Essen & Trinken

Genießen mit allen Sinnen - Das ist das Motto im Clubhotel Aldiana Salzkammergut. Ob am Morgen beim reichhaltigen Frühstück, mit Blick auf die traumhafte Natur und den Hausberg „Grimming“ oder bei einer der unzähligen Gaumenfreuden, die das Buffet-Restaurant am Abend für Sie bereit hält. Das breite Angebot an frisch zubereiteten Speisen ist immer ein Genuss.

Wir möchten Ihre kulinarische Woche nicht nur qualitativ perfekt sondern auch so abwechslungsreich wie nur möglich machen.

Daher haben wir 7 unterschiedliche Buffet-Mottos* für Sie kreiert:

• Samstag: Aus heimischer Jagd und Landwirtschaft
• Sonntag: Großmutters Knödel- und Strudelküche 
• Montag: Alpenländische Köstlichkeiten
• Dienstag: Servus in Österreich
• Mittwoch: Steirische Schmankerln
• Donnerstag: Eine Reise durch die Aldiana Welt
• Freitag: Gala Buffet
  
  

* Änderungen vorbehalten

Gala-Abend im Aldiana Salzkammergut

Wie in der Aldiana-Welt bekannt steht der Gala-Abend unter dem Motto Schwarz-Weiss. Der Abend beginnt um 19.00 Uhr mit der Eröffnung des Gala-Dinners im Restaurant.

Kulinarisch wird noch mehr aufgeboten, als sonst. Von...

• Rindfleisch - Carpachio mit gehobeltem Parmesan
• Türkensterz - Plätzchen gratiniert mit Fricka
• Kalbsmedaillons in Morchelrahmsauce
• rosa gebratenes Rinderfilet mit Sauce von rotem Pfeffer und Berner Sauce
• Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

... bis zur Dessert-Ãœberraschung.

Bei unserem Speisenangebot legen wir besonderen Wert auf die Frische. Daher wird ein großer Teil der Speisen direkt vor Ihren Augen frisch zubereitet.